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プロダクト・デザイナーの眼で見たモノ

Category: 生活雑貨 > キッチン 3  

SHIBAシリーズ フライパン (樹脂ハンドル) / ALESSI



イタリア ALESSI社の深澤直人デザインによるPOTS & PANSシリーズ「SHIBA」のフタ付フライパン(樹脂ハンドルタイプ)。
「SHIBA」とは、日本ではおなじみのアイコン的犬種である「柴犬」に由来している。
鍋やフライパンなどの類いは、多くの種類が存在するが、実際に一般の家庭で使うのは、その中でも非常に限られたもの。その必要な最小限のアイテムに
絞ってシリーズ化したのがこの「SHIBA」シリーズ。

現在では、デザイングッズの会社としてのイメージが定着してしまった感もある ALESSI だが、もとは金属加工や製造が始まりの会社。そんな同社の
金属技術の本質や基本を掘り起こしたプロダクトとも思えるところもあり、このフライパンにもそんな高い金属加工技術の一端がうかがえる。

2.5mm厚の3層構造とした本体は、熱伝導性に優れ、手入れもしやすく、IHにも対応しており、フタも2層構造としたことで保温性を高めたものとなっている。
また、本体周囲のフチは外側に反り返り、中の料理を他の器に移しやすくなっているなど、機能面でも細部まで十分検討されていることもうかがえる。
調理器具の長い歴史と伝統を踏まえつつ、外観の印象としては、現代的でスタイリッシュ、長年使い込むごとに、いい風合いも出てきそうな気もします。

ただ、このシリーズは、流通状態の関係か、あるいは発売から数年経っていることで新たに追加生産しないのか、現在入手困難なものもある。このフライパン
にもハンドルが木製タイプもあるのだが.............どうなっているのでしょうか?

●サイズ:φ240 x H75mm(ハンドル除く)
●材質:本体/3層構造(AISI430、 アルミニウム、 ステンレススチール)鏡面仕上げ
    フタ/2層構造、 ハンドル及びフタ/熱硬化性樹脂
●デザイン:深澤直人

shiba-2.jpg  shiba-3.jpg

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